Секрети краси

Автор Блогер. 31/10/2008

Існують продукти, які не тільки не додають нам зайвих кілограмів, але і допомагають залишатися завжди в одній і тій же вазі, а то й спалюють зайві, накопичені жири.

Грейпфрут

Він знижує рівень інсуліну, а це, у свою чергу, знижує ваше бажання чого-небудь перекусити. Регулярне вживання з кожним прийомом їжі половини плоду грейпфрута або 150 гр. його соку може в середньому понизити вагу за 2 тижні на 2 кг. Сік грейпфрута можна змішувати з соком апельсина і лимона. Це додатково буде укріплювати ваш імунітет і очищати організм від шлаків.

Зелений чай

Він запобігає утворенню ракових клітин. Допомагає запобігти виникненню серцево-судинних захворювань. Благополучно впливає на процеси метаболізму в організмі. Випиваючи 5 чашок зеленого чаю в день, ви втрачаєте 70-80 калорій.

Гостра їжа

Гострі спеції примушують ваш організм потіти, збільшують серцебиття, що, в свою чергу, прискорює метаболізм. Але, якщо ви любите гострі чіпси або гостру смажену їжу – це навряд чи допоможе вам скинути пару кілограмів.

Нежирні молочні продукти

Вони не тільки забезпечують ваш організм кальцієм, але і збільшують виробництво організмом гормону кальцитріолу - гормону, який примушує клітини спалювати більше жиру.

Вода

Вам буде складно скинути вагу, якщо ви вживаєте недостатньо рідині у вигляді чистої води. При нестачі рідини в організмі сповільнюються процеси метаболізму. Може знижуватися рівень глюкози в крові. З'являється слабкість і запаморочення.

Кориця

Всього лише чверть чайної ложки кориці, що з'їдається з їжею, допомагає засвоювати цукор ефективніше і знижувати рівень цукру в крові. А високий рівень цукру в крові, як відомо, приводить до утворення все нових і нових жирових відкладень. Її також можна використовувати замість цукру, оскільки у неї натуральний солодкий смак.

Білкова їжа

Для утворення м'язової маси необхідні білки. А чим більше у вас м'язів, тим більше жирів ви спалюєте – навіть якщо просто відпочиваєте. Більш того, для засвоєння білків витрачатися більше калорій, ніж для засвоєння жирів і вуглеводів. Кращі джерела білка - курячі грудки, риба, яєчні білки, індичка.

Автор Блогер. 27/10/2008

Що ж це таке - «вітаміни». Адже, як говорять багато бабусь, «якщо вітамінів не видно, то, можливо, їх і не існує». Під вітамінами сучасна наука розуміє групи органічних сполук, необхідних в живленні нормального організму. Групи ці вельми різноманітні, але одночасні і досить прості. Вітамін С є типовим представником таких груп. По суті, він вдає із себе звичайну аскорбінову кислоту.

Навіщо ж він потрібний організму? Наука відповідає, що вітамін С використовується організмом для біохімічних окислювально-відновних процесів, а також сприяє утворенню дезоксирибонуклеїнової кислоти. Користь утворення ДНК в організмі очевидна. Але, окрім цього, вітамін С виконує і ряд інших корисних функцій в тілі людини.

1. Уповільнює старіння. Тут вітамін С необхідний для виробництва колагену - білка, що становить основу сполучної тканини організму. Колаген забезпечує міцність тканини, саме тому він присутній в багатьох косметичних засобах для досягнення пружності шкіри і боротьби із зморшками. До сполучних тканин відносяться, перш за все кістки і хрящі - недолік вітаміну C, і, отже, колагену, може привести до втрати міцності кісток і поступового руйнування хрящів в організмі людини.
2. Збільшує опірність організму. Вважається, що вітамін C підвищує нашу стійкість до інфекцій, але останнім часом деякі дослідники приходять до думки, що регулярний прийом вітаміну С не підвищує імунітет проти простудних захворювань і або не надає ніякої дії, або надає дуже слабку дію на хід хвороби. Але не викликає сумнівів той факт, що вітамін С підвищує працездатність людини, що допомагає легше перенести хід хвороби.
3. Піднімає настрій. Вітамін С підвищує кількості адреналіну в організмі людини. Укупі з поліпшенням працездатності ця властивість робить аскорбінову кислоту улюбленим засобом багатьох студентів в ніч підготовки до іспиту.

Отже, запам'ятай висновки із статті:

* Вітамін C уповільнює старіння, покращує настрій, але його зв'язок з імунітетом людини піддається великим сумнівам.

* Добова потреба твого організму у вітаміні C - 100 міліграм/діб. Регулярне вживання фруктів, особливо цитрусових, чудово забезпечить твій організм аскорбіновою кислотою.

* Саме краще джерело вітаміну C - свіжі фрукти.

* Не зловживай вітаміном C - його надлишок може неприємно відбитися на нирках, сечовому міхурі і шкірі.

Автор Блогер. 06/10/2008

Тема органічної їжі зараз придбала особливу популярність. Ця диво-їжа з'являється на світ без жодної участі мінеральних добрив, гормональних добавок, пестицидів і генної інженерії. Привозити, продавати і вживати органічні продукти стало модно у всьому світі.

Купуючи в супермаркеті або на ринку соковиті яблука, хрустку капусту або ніжний сир, ми упевнені, що вживаємо абсолютно здоровий продукт. Проте - чи так це насправді?

Тільки абсолютно неуважна до свого здоров'я людина не знає, що красиві тепличні помідори і огірочки - це справжні хімікати. Та все ж, ми покірно йдемо на компроміс із здоровим глуздом. А ось в заморожених овочах (брокколі, спаржі, цвітній капусті) і заморських бананах і апельсинах зміст шкідливих речовин на порядок нижчий. Але і окрім «свіжих» овочів в нашому раціоні постійно присутні продукти, абсолютно небезпечні для здоров'я.

Ось список наших улюблених продуктів, що містять пестициди (речовини, вживані в сільському господарстві для боротьби з шкідниками):

1. Молоко. Пропонуючи своєму малюкові стакан теплого молока, ми навіть не замислюємося, що поїмо дитину всією хімією з полів. Адже майже третина дослідженого молока містить шкідливі для організму пестициди.

2. Картопля. Вельми популярний на наших столах продукт, іншими словами - другий хліб українця. А ось тести учених виявили пестициди в 81% очищеної і помитої картоплі.

3. Соняшникова олія. Це практично незамінний національний продукт. Запашне, базарне - який свіжий салат без нього! Проте саме в процесі виробництва домашньої олії з насіння видушують ті самі шкідливі пестициди.

2.Кетчуп. До всіх консервантів і добавок в звичайному кетчупі предостатньо пестицидів. А ось органічний кетчуп, на відміну від звичайного, не просто смачний соус, а повноцінний здоровий продукт з могутніми антиоксидантнимі властивостями.

5. Яблука. Найпопулярніший в Україні фрукт. Але в рум'яних плодах з полиці супермаркету, на жаль, міститься найбільша кількість пестицидів. Хоча хороші і корисні «українські» яблука можна купити і супермаркетах, «органічне» яблуко смачніше і на вигляд здоровіше звичайних.

В Європі практично в кожному супермаркеті присутній відділ органічної їжі, помічений значком Bio. Ці продукти стоять на порядок дорожче, але гарантують вам здорову дієту. Для України ж органічні продукти поки велика рідкість.

Автор Блогер. 04/10/2008

Є ряд продуктів, які ми дуже рідко або ніколи не купуємо. Пригадаємо хоч би ті овочі і фрукти, які наші мами і тата примушували їсти, а ми наполегливо відмовлялися. А шкода! Вони допомагають укріпити здоров'я без рецепту лікаря. Адже користь таких продуктів перевірена багаторічним застосуванням, а деяких - буквально століттями.

У топ списку - ківі. Цей екзотичний плід останніми роками став звичайним гостем на наших прилавках. Одне ківі в день покриває добову норму вітаміну С, який, як відомо, укріплює імунну систему, кровоносні судини, підвищує опірність організму всіляким інфекціям, допомагає організму боротися із стресом. Крім того, ківі містить багато магнію, мінеральних солей калію і клітковину, яка сприяє виведенню з організму холестерину і нормалізує травлення.

Другий по рахунку корисний продукт - журавлина. Ця ягода незамінна при простудах - вона надає жарознижуючу дію, вбиває віруси при гострих респіраторних інфекціях. Вживання цих цілющих ягідок знижує тиск у гіпертоніків, укріплює ясна, підсилює секреторну діяльність підшлункової залози.

Родзинки - смачний і живильний продукт, володіє багатьма корисними властивостями. Родзинки надає зміцнююча дія на нервову систему, сприяє придушенню гніву, укріплює серце. Родзинки містять речовини, що зупиняють зростання бактерій, які викликають карієс і захворювання ясен.

Автор Блогер. 02/10/2008

Ця солодка дієта прийшла до нас від альпіністів і завзятих туристів. Вони вже давно відмітили, що льодяники чудово пригнічують голод, не обтяжуючи при цьому шлунок. Достоїнства карамельок прийняли і ласуни, а потім і самі почали використовувати їх як засіб для схуднення.

Отже, суть дієти полягає в тому, що традиційна їжа замінюється льодяниками. Так, так - саме різноколірними солодощами!

В середньому за день розсмоктується одна пачка цукерок. Якщо схуднути треба швидко, то окрім льодяників їсти більше нічого не можна. Якщо ж ви хочете підкоригувати фігуру, то можна харчуватися до 4 годин дня, а льодяниками замінювати тільки вечерю.

Ви можете самі скласти собі індивідуальну програму схуднення і використовувати цю дієту, скажімо, один раз в тиждень - як розвантажувальний день. Якщо вам ця дієта підійде, то втрата ваги складе 2-3 кг в місяць.